POLLO ROSTIZADO
INGREDIENTES- 6 piernas de muslo
- 15 dientes de ajo picado fino
- 6 cucharadas de hierbas finas secas
- 1 1/2 taza de jugo de limón- cucharada sopera de sal y pimienta
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 6 papas blancas grandes
- 3 camotes rojos
Preparación:
- Mezclar el ajo, las hierbas finas, el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta y untar al pollo, las papas y el camote.
- Hornear a 180º C durante 1 hora y media aproximadamente.
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