Chimichurri

Ingredientes

1 cabeza de ajo

1 manojo grande de perejil

0.5 taza de orégano

0.5 taza de ají molido

Pizca de sal

Pizca pimienta

Pizca cominoAceiteVinagre de caña

Preparación

Mezclar todos los ingredientes excepto el aceite y vinagre. Una vez mezclados, agregar el vinagre. Mezclar bien y dejar reposar durante dos horas. Agregar el aceite y revolver.

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